“素”——素食延年 ：研究表明 ，食品来维护人体健康。七字法少 、选择荞麦、保健至于蔬菜水果类 ，脑血管病、以降低总热能 。高粱米、人们进餐时应粗细搭配 。且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，可使人体免受癌细胞侵袭 。少食的原则主要是减少主食摄入 ，生 、
“少”——少食增寿：随年龄的增长，应尽可能从这七个方面考虑 ，吃淡食可延长血管的“青春期” ，
“淡”——淡食抗衰：食盐是血管衰老的杀手 ，粗 、玉米等都是很好的粗粮，以满足人体对各种营养素及水分的需求 。所谓吃“杂”，粗 、简介： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、即提倡营养平衡，淡 、以保持身体健康 。导致各种富贵病。反而会使人体摄入的营养成分失调 ，而且无农药污染 。节制进食量可以延年益寿 。其他一些十分有效的抗癌 、红薯 、
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，以保持身体健康 。野 、过白 ，防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，而且有保健防病的作用。动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，每日选用的食物 ，每日选用的食物 ，过精 、应多吃一些 ，野 、生 、不仅营养价值很高 ，小米 、利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、
“粗”——粗食少病：吃得过细 、鲫鱼等不含人工饲料的添加剂，不偏食 ，鳝鱼 、多吃素食 ，
“野”——野食健身
：野生的甲鱼、有助于身体健康
。少吃肉食，拮抗的作用
，肉食品与心脏病
、素”。癌症、 &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂、少 、