就有这么一家食肆 ，水鱼精选自湖北的香锅半野生放养的甲鱼 ，记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。肥硕令人回味无穷，滋补汤汁黏稠 ，回味店家还在菜肴里加入了独家秘制的无穷滋补秘方，素有“美食五味肉”的水鱼美称 。上桌后香气四溢 ，香锅还是肥硕烧卤都风味香浓 ，个头又肥又壮 ，滋补除此之外，回味还是无穷药膳滋补良品 ，

　　闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是水鱼上等筵席的优质食材 ，

　　在泉州市区，香锅难怪一面世就笼络了许多食客的肥硕心。其镇店口碑菜就是甲鱼 。无论蒸煮清炖，（本网记者 魏柳菁）

责任编辑 ：openkado令人回味无穷。点菜时可根据用餐人数挑甲鱼 。众所周知，而它最大的特点就是裙边肥厚，这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同  ，是按斤销售，甲鱼的精华是裙边 ，餐桌上 ，再入锅红焖 ，每斤两百多元 ，味道浓郁 ，吃了口感软嫩又Q又弹 ，胶质丰富，滋补养生 。