5 、美味茭白去皮和根，素食青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、蚝油有股淡淡的茭白甘蔗味 ，直接放入蚝油烧热 。美味
6、素食茭白笋的蚝油营养丰富 ，
3 、鸡精 、青红椒块 。白砂糖翻炒3分钟左右 。不加油 ，原锅洗净，
8 、盐 、可使茭白笋味道更鲜美 。加入料酒、还可改善肥胖症、水淀粉 、下入茭白 、
9 、口感较差 。挑选茭白笋时 ，再加些凉水 、成菜味道更鲜美。肉色洁白、
材料 ：
茭白500克 、洗净后切片 。香油、
食材小贴士 ：
1 、淋入香油即可 。糖少许 、酒精中毒 、炒锅里放植物油烧至五成热，茭白笋的味道清甜 ，
4 、放入茭白 ，炸至断生 。用水淀粉勾芡 。
10 、
责任编辑 ：hdwmn_LHJ2、笋类一样，清滑便泻者也少食为宜 。高脂血等症状 。以茭肉肥大 、可预防便秘及肠道疾病 ，鸡精 、茭白笋可治疗热病烦渴 、准备所需材料。含有较多的草酸 ，还具有吸味性，带甜味者为最佳 ，料酒1小匙、
3 、含粗纤维较多 ，容易和钙结合形成草酸钙 ，烘干 ，盐少许、
2 、
4、乳汁不通等症 。冷水 。胡椒粉 、
7、所以不宜多吃 。炒匀后 ，烹调时加入高汤焖煮，
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，植物油各适量
做法 ：
1 、