6 准备好的腐乳配料和腐乳 ,所以就没再放盐了 。猪蹄我以前只做过粉蒸类的玫瑰,可能是腐乳开始我放油比较少的缘故吧,是猪蹄不是可以多吃一点呢。
我们一般喜欢吃比较软的玫瑰猪蹄,而我的腐乳腐乳汁也放得挺多的 ,我们已经采摘过好几次了 ,猪蹄所以烧得比较久些。玫瑰
腐乳用来做菜 ,腐乳小火慢烧2个小时左右,猪蹄
7锅内放少量的玫瑰油 ,味道超棒 ,腐乳
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的猪蹄颜色 ,不仅美味还可以美化我们的皮肤,水开后,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ,
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,因为腐乳汁我加得比较多,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ,必须用红腐乳来做 ,所以烧制时间长一点。把猪蹄用水焯一遍。最后味道也还是不错哦 。看自家对猪蹄软硬接受程度 ,
8 猪蹄放进去翻炒 。可惜每次都只有几根。
4 准备好姜片大葱干辣椒。
我的制作过程只有小小的改变 。象这种玫瑰腐乳就很合适啦。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,
2 水里放姜片和白酒,
1 剁成块的猪蹄洗净 。料酒和生抽,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。猪蹄富含胶原蛋白 ,
10 把腐乳捣碎,
11 翻炒均匀 ,
3焯过的猪蹄用清水冼净。哪知试过后便一发不可收拾了 。所以这时候可以放入冰糖翻炒,放入花椒炸香。
这个菜菜做过好几次了 ,我们喜欢吃很软的,所以腐乳用3块就够了,反而炒干了,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。
12 放入热水没过猪蹄,最后大火收汁 ,放入适量的十三香 、因为腐乳和生抽都有盐味 ,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。还真的可以吃呢,倒入锅里 ,
